Bloc de cicle inicial

A la nostra classe per la festa de la castanyada varem fer galetes de fruits secs.

Els ingredients són:

-300 g de farina

-150 g de sucre mòlt

-75 g de mantega

-1 rovell d'ou

Elaboració

S'han de barrejar tots els ingredients i quan queda tot fet une massa s'estèn amb el curro sobre la taula i es van fent les galetes, amb els motllos de formes diferents. Després, amb un pinzell, es pinten amb la clara de l'ou, una mica batuda,  es posa a sobre un fruit sec i les coloquem en una plata del forn. Per acabar es posen al forn calent uns 12 minuts, quan estan doradetes es treuen i ja es poden menjar.