El dijous dia 31 d’octubre vam celebrar la Castanyada.
Després d’un treball de recerca a les diferents cultures representades a l’aula d’acollida vam veure que, tot i que els posem noms diferents: Castanyada (Catalunya), Diwali (Índia) i Festa de la mitja tardor o de la Lluna (Xina), aquestes festes que es celebren a la tardor giren al voltant d’un mateix denominador comú: el culte als morts i l’inici d’un nou cicle, un tornar a començar de nou.
Cada cultura ho celebra de meneres diferents, amb foc, llum i un àpat que reuneix a familiars i amics.
Una mostra d’això és l’esmorzar que hem fet nosaltres amb Rghaif del Marroc que ens han portat la Ranya i la Wijdan i chapati de la Índia que ens ha portat l’Arsh.
Són un tipus de pa pla, l’un en forma rectangular i l’altre en forma rodona fet amb farina, aigua i sal. Una vegada feta la massa se li dona la forma desitjada i es cou en una paella molt calenta amb una mica d’oli i mantega.
La Wijdan y la Ranya ens han explicat que aquest pa al Marroc l’acompanyen amb formatge, melmelada, xocolata… o també el dobleguen i el farceixen de carn.
L’Arsh ens ha dit que a la Índia primer l’unten amb una salsa que ens ha portat feta amb mango i espècies que era força picant i després, el suquen a la sopa de verdures al curry que era boníssima.
I en una diada així no podien faltar els panellets que ens ha preparat la nostra mestra.
Les castanyes les hem deixat per la tarda.
Mireu quin goig que feia tot!