El passat 10 de març els alumnes de 2n B vam anar al nostre hort a plantar tomàquets.

El tomàquet és una hortalissa rica en minerals i en vitamines antioxidants (C, E, A i B). El seu consum ens ajuda a prevenir alguns càncers. També és eficaç per combatre l’estrenyiment i per baixar el nivell de colesterol.

A la cuina el tomàquet és molt versàtil. El podem menjar cru en amanides o bé farcir-los. També els podem fer al forn o a la brasa per acompanyar una carn o un peix. O bé els podem fer en forma de salsa per a qualsevol tipus de pasta o pizza. Però no hi ha res més senzill i bo que un bon pa amb tomàquet!

Segons el calendari del pagès els haurem de recollir al voltant del canvi d’estació d’estiu a tardor, coincidint amb les primeres setmanes de classe. Però això només és una previsió, caldrà veure com creixen els tomàquets.

El 27 de gener vam anar a l’hort a plantar enciams a la nostra parcel·la. Els enciams és una hortalissa que es pot anar plantant durant tot l’any.

Té algunes propietats que ja es coneixien fa milers d’anys, com ara el poder sedant derivat de la substància lactunina. Ja en època romana s’utilitzava el suc lletós dels enciams després d’un sopar abundant pel poder relaxant, somnífer i facilitador de la digestió que tenia.

Aquí teniu algunes fotos il·lustratives!!!

Feu click a les fotos!!!

El dia 14 d’octubre els nens i nenes de 2n A vam plantar cebes a l’hort.

Les cebes tenen un contingut molt ampli de nutrients, vitamines, glúcids i fibra però el més valuós és el contingut en substàncies fitoquímiques que li donen el seu característic gust.

I els alumnes de 2n B també vam baixar a l’hort!!!. Van plantar cols!!!.

La col conté molts nutrients: és rica en alanina que intervé en la producció d’anticossos, arginina que repara els teixits i construeix el múscul, vitamina C, cistina que estimula el funcionament hormonal i àcid fòlic que és essencial per al desenvolupament del fetus.

Feu click a les fotos!!

El dia 3 i 10 de juny els nens i nenes de segon vam estar treballant el blat que vam collir el mes anterior. Abans el vam deixar assecar durant unes setmanes.

El Carlos ens va explicar com treien els pagesos el gra de la palla. Nosaltres ho vam fer donant cops amb una escombra.

Els grans que no surtien bé els vam treure amb la mà.

El Carlos ens va explicar que per separar el gra de la palla els pagesos aixecaven la palla amb una pala gran quan feia molt de vent. D’aquesta manera la palla marxava i quedava el gra. Nosaltres ho hem fet amb un ventilador.

Per treure la farina ho feien amb una “muela” que xafava el gra i treia la farina. Nosaltres ho hem fet amb un morter.

Feu click a les fotos!

El passat 20 de maig els nens i nenes de 2n A vam tornar a collir alguns dels enciams que havíem plantat. Ja no en va quedar ni un, tots per a menjar en una bona amanida!