OBSERVEM UNA CUIXA DE POLLASTRE

El tema de medi que hem estat treballant aquestes setmanes ha estat el cos humà. Una de les activitats que més ens ha agradat ha estat obrir una cuixa i una ala de pollastre. Hem pogut veure i tocar en directe la pell, els músculs i trobar els tendons i els cartílags. Ens agrada molt aquesta manera de treballar ja que aprenem mentre fem activitats molt divertides.
Algunes de les conclusions que hem tret són:
La cuixa de pollastre és la part superior de la cama del pollastre.
Qualsevol carn que ens mengem, sigui de pollastre, de vedella o d’un altre animal són els músculs d’alguna part de l’animal.
Podem veure que tots els músculs de la cuixa de pollastre es troben dins una mena de funda transparent que els cobreix totalment.
Un cop hem tallat els músculs de la cuixa es pot veure l’os. Aquest os és el fèmur.
Quan estirem un múscul per separar-lo veiem que està unit a l’os per una tireta blanca que és molt dura: és el tendó.
A l’extrem del fèmur trobem el genoll. En aquest lloc l’os està cobert d’una capa blanca que omple tota la punta i que està feta de cartílag, com l’interior del nas o de l’orella. Aquesta capa es troba als extrems de tots els ossos. Serveix per protegir els ossos a les articulacions per tal que la fricció entre ells no provoqui desgast i dolor.
Aquí us deixem algunes de les imatges d’aquesta activitat.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *