COCA

INGREDIENTS PER LA MASSA:

• 100 G. DE LLET
• 100 G. D’AIGUA MINERAL
• 50 G. D’OLI D’OLIVA
• 25 G. LLEVAT DE FORNER
• 400 G. FARINA
• 40 G. SUCRE
• 1 PESSIC DE SAL

INGREDIENTS PER LA COBERTURA:

• OLI
• SUCRE
• ANÍS DOLÇ

BARREJAR TOTS ELS INDREDIENTS DE LA MASSA I ESTIRAR LA MASSA DAMUNT PAPER DE FORN.  DEIXAR-LA REPOSAR UN PARELL D’HORES FINS QUE DOBLI EL SEU VOLUM.

ABANS DE POSAR-LA AL FORN PRECALENTAT PINTAR LA SUPERFICIE AMB OLI I POSAR SUCRE I UNA MICA D’ANÍS. COURE-LA AL FORN A 180º