EXPERIMENTEM AMB GEL SEC

Amb el grup cooperatiu de P4 i P5, ahir vàrem experimentar què passa quan barregem gel sec, també anomenat neu carbònica, amb aigua a temperatura ambient. El resultat va ser molt espectacular i els alumnes varen gaudir d’allò més. Cal tenir la precaució que no es pot tocar amb les mans nues perquè el gel pot arribar a cremar.
La barreja que vàrem dipositar en un recipient de vidre va quedar força més glaçada que la dipositada en plàstic. També vàrem comprovar el temps que es necessita per diluir altra vegada la massa i la reacció d’ebullició de la barreja, talment com si fos una cocció.