EL TRULL DE PAU

Aquest passat dimecres vàrem visitar el Trull de Pau-Empordàlia que ofereix una visita guiada tant al trull d’oli com al celler de vi que comparteix el mateix edifici. Com que enguany treballem el món de l’oli i l’olivera vàrem poguer constatar de primera mà el procés d’elaboració que segueix l’oli des que l’oliva és collida fins que nosaltres amanim amb oli els menjars. També ens varen explicar les diferències entre els trulls d’abans i els actuals i com la tecnologia ha revolucionat amb pocs anys tot el procés d’extracció. Els alumnes de Cicle Inicial, a més, varen portar les olives que havien collit i ens varen donar una ampolleta d’oli que hem degustat tots plegats més tard a l’escola menjant pa amb oli.
Aquí teniu unes imatges representatives de la jornada.