ÀNECS A CLASSE

Tot seguint amb l’estudi dels animals vertebrats la família Jofre ens ha deixat, tot un dia, dos exemplars d’ànecs mulards per a poder-los treballar a fons. A partir de la seva observació hem aprés les principals característiques del grup de les aus. I mitjançant el treball de camp hem conegut de quines dues espècies provenen i quin és el procés per a obtenir-ne el foie-gras.
Ha estat enriquidor, lúdic i a la vegada molt profitós!