Reichholf, J. H. (2008). La invención de la agricultura. Por qué el hombre se hizo sedentario. Crítica. Barcelona.

Índex

1. Prólogo: Nosotros los nómadas.
2. Introducción.
3. Una breve pincelada sobre el pensamiento aborigen australiano.
4. Primera parte. El problema: ¿qué sucedió durante la revolución neolítica?
   1. Tiempos decisivos.
   2. La saga desde los cazadores libres hasta los agricultores ligados a la tierra.
   3. Dudas.
   4. Las estaciones del año en la era glacial.
   5. Los hombres de la Edad de Hielo durante el transcurso de las estaciones del año.
   6. El hombre carnívoro (I).
   7. El hombre carnívoro (II).
   8. El hombre carnívoro (III).
   9. Lobos, perros y pieles de oso.
   10. El exterminio de los animales grandes al final de la era glacial.
   11. Conclusiones provisionales.
5. Segunda parte. El origen de nuestro género y especie.
   1. El primate que abandono el bosque y se convirtió en caminante.
   2. La “perduración” de la evolución.
   3. El aumento del número de la prole.
   4. La prolongación de la duración del cuidado de los recién nacidos.
   5. ¿Acumulación de casualidades o evolución dirigida?
   6. Grandes acontecimientos geológicos al final de la Era Terciaria.
6. Tercera parte. El cazador de la Edad de Hielo.
   1. Las pinturas rupestres de la Edad de Hielo.
   2. ¿Qué fue antes la palabra o el lenguaje?
   3. El lenguaje y sus consecuencias.
   4. Retornar los inicios.
   5. Alimentación vegetal en la tierra de la Edad de Hielo.
   6. El color rojo.
   7. ¿De las bayas maduras a los granos maduros?
7. Cuarta parte. La domesticación de los animales domésticos.
   1. Observación preliminar sobre el perro.
   2. Las presas de caza son domesticadas.
   3. Carne como reserva.
   4. El unicornio y su domesticación.
   5. Rebaños errantes en Oriente Próximo y en el norte de África.
8. Quinta parte. Las raíces de la agricultura.
   1. De vuelta a la Edad de Hielo.
   2. Lenguaje y drogas.
   3. El alcohol como droga.
   4. Lúpulo, cáñamo y hachís.
   5. La geografía de los estupefacientes y los cereales.
   6. Cereales y cerveza.
   7. De la cerveza al pan.
   8. Vasijas y recipientes, ¿para qué?
   9. Göbekli Tepe.
   10. Los “sedentarios”.
9. Perspectiva
10. Lecturas adicionales.