Recepta per fer a casa.

Ingredients:
-1 kg. de farina d’ametlla
-1 kg. de sucre.
-1 kg de patates cuites.
-Ratlladura de llimona.
-Ametlles tallades llarguetes.
-4 ous.
Preparació:
Barregem la patata cuita i el sucre. A continucació hi afegim la ratlladura de llimona i la farina d’ametlla. Deixem reposar aquesta “massa” un dia a la nevera.
Fem les boletes i enganxem les ametlles trinxades. Seguidament les pintem i les posem al forna fins que estiguin cuites.