Cada año se celebra en Rusia el «Maslenitsa”, el final de invierno. Esta celebración dura toda una semana durante la cual la gente prepara crepes que simbolizan el sol. El más típico es el de caviar rojo o el azucarado. La celebración incluye un acto especial: la quema de la muñeca del invierno. Además se programan muchas actividades para niños: diferentes concursos, fieras y desfiles. La fiesta de Maslenitsa es muy antigua y existe desde el tiempo del paganismo.

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