Aula Hospitalaria Germans Trias i Pujol (Badalona)

Com funciona?
A la llengua hi ha una mena de punts, anomenats papil•les gustatives. D’aquestes papil•les n’hi ha molts tipus diferents, però les més importants són les fungiformes, les amígdales, i les calciformes. Les fungiformes estan a la punta de la llengua y n’hi aproximadament 200. Les calciformes són les que estan tocant a les amígdales, vist en un mirall a l’inrevés, tenen forma de V. Totes aquestes papil•les detecten qualsevol sabor, així enviant l’informació al cervell, aquest els classifica, llavors és quan sentim el gust dels aliments.

Com es reconeixen els sabors?
La llengua té unes papil•les gustatives que quan entra un aliment a la boca perceben el sabor del menjar, mitjançant uns nervis que van al cervell, qui classifica els sabors.

Els sabors són quatre:

Aaron (12 anys)

Enllaç del document: la-llengua-i-el-sentit-del-gust

L’oïda és el sentit amb el que les persones escolten els sons. Aquesta percepció constitueix l’audició i té lloc mitjançant l’òrgan corresponent: l’orella.

L’oïda externa

Aquesta part es diu pavelló de l’orella o aurícula.
L’oïda externa capta el so.
 

L’oïda mitjana

L’aire entra en aquesta part de l’oïda a través de les trompes d’Eustaqui, que la connecten amb la part posterior del nas.

L’oïda interna

L’oïda interna transforma la vibració que rep el timpà en senyals elèctrics i els envia al cervell. Aquesta part de l’orella no és un cartílag, com l’oïda externa, sinó que és una estructura òssia que conté diferents líquids que amb els seus moviments estimulen les cèl•lules nervioses. Aquesta part de l’oïda també s’encarrega de mantenir l’equilibri.

Dani (14 anys)

Enllaç del document: loida

La vista és el sentit que ens permet percebre la llum de l’exterior i, d’aquesta manera, captar la mida, la forma, el color, la distància, la posició i el moviment dels objectes que es trobin en el nostre camp de visió.

Rosa (14 anys)

Enllaç al document: la-vista-es-el-sentit-que-ens-permet-percebre-la-llum-de-le280a6

El tacte ens permet sentir l’aspror, la suavitat, la temperatura i algunes coses més que no es poden sentir amb cap altre sentit del cos.Si ens toquen en algunes parts determinades del cos podem sentir pessigolles , una sensació que provoca que ens riguem.

Quan un objecte està massa calent o fred amb els actes reflexos del nostre cos sense voler, treiem la mà ràpidament.

Podem sentir qualsevol objecte amb qualsevol part del cos encara que sigui amb el peu, el genoll, el braç, la cara…

El tacte té quatre parts principals amb pèls. Són : l’epidermis, la derma, les glàndules sudoríperes i els receptors sensorials.

Marc (12 anys)

Enllaç del document: tacte

A la part superior dels conductes nassals, en una regió situada entre els ull, es troba l’epiteli olfactori. Les molècules oloroses entren pel nas i interaccionen amb els receptors situats en l’epiteli sensitiu. També quan mengem ens podem trobar que a l’interior de la boca es desprenguin substàncies oloroses que circulin fins al epiteli olfactiu a través dels conducte situat en el fons de la boca.

Has d’utilitzar el nas o la boca per fer l’acció de respirar.

En el procés de respiració inhalem aire que pot contenir substàncies oloroses, que ens arribaran fins a l’epiteli olfactiu per un procés d’arrossegament. Des d’un objecte, un ser viu, un menjar, una substància mescla de substàncies solides, o liquides, es pot volatilitzar un compost, passant de líquid a gas (evaporació) o de sòlid a gas (sublimació).

Carlos, 11 anys

Enllaç del document: lolfacte