La Judith Sardà, la Núria Aregall i lsa Rosa Canals fa 25 anys que treballen a l’Escola. De paret de pares i mares se’ls ha fet un regal i també de part de nens i nenes i mestres. Per molts anys i moltes gràcies.

Si les voleu felicitar podeu esciure’ls un missatge a…

juditsarda@escolaelpuig.cat
nuriaaregall@escolaelpuig.cat
rosacanals@escolaelpuig.cat

Aquest matí ha arribat el Rei carnestoltes i una altra broma ens ha deixat.

NOSALTRES, JUNT AMB ELS NENS I NENES DE LA CLASSE “EL SOL” , SOM ELS ENCARREGATS DE PENSAR I FER LES BROMES DEL REI CARNESTOLTES.

FA DIES QUE L’ANNA ESTÀ MALALTA A L’HOSPITAL, TÉ UNA NEOMONIA.
SEGURAMENT DEMÀ JA TORNARÀ A CASA.
JA T’ESPAREM, QUAN VINGUIS TINDRÀS UNA SORPRESA AMB EL CARNESTOLTES.

ELS MÉS DECIDITS JA ENS HAN EXPLICAT EL CONTE.
L’ÀRITZ “ELS TRES PORQUETS”.
LA BERTA “ELS TRES PORQUETS” , LA XÈNIA ENS VA EXPLICAR “LA VENTAFOCS” … I
LA MONTSE,” LA CAPUTXETA VERMELLA”
ELS HEM FELICITAT DE TAN BÉ QUE HO HAN FET. HA SEGUT MOLT EMOCIONANT

“BRAVO, BRAVO, BRAVO BRAVISSIMO!
BRAVO, BRAVO, BRAVISSIMO!
BRAVO BRAVISSIMO, BRAVO BRAVISSIMO!
BRAVO, BRAVO, BRAVISSIMO!!! “

HEM CELEBRAT LA FESTA DE SANT ANTONI. ELS TRES TOMBS.
ELS PARES DE LA MIREIA MAS, QUE S’ESTIMEN MOLT L’ESCOLA, ENS HAN PORTAT EL NAPOLEÓ (QUE ÉS UN CAVALL) I EL SEU ENTENADOR.
ENS HAN ENSENYAT TOT EL QUE SABEN FER I AL FINAL EL NAPOLEÓ HA FET UN QUADRE AMB PINTURA I PINZELL.
MOLTÍSSIMES GRÀCIES!!

ABANS D’ANAR A VEURE COM TREBALLEN ELS FORNERS PODREM DORMIR UNES HORES A L’ESCOLA.
PERÒ QUANTS MATALASSOS NECESSITEM?

“SI ENS POSEM DOS NENS A CADA MATALÀS EN NECESSITEM 12.
SI ENS HI POSEM 3 NECESSITEM 8 MATALASSOS I SI ENS HI POSEM 4 NECESSITEM 6 MATALASSOS.
PERÒ LLAVORS NO ENS HI CAP EL CAP.

AL FINAL HO HEM PROVAT CADA 2 MATALASSOS 6 NENS.
LLAVORS 4 MATALASSOS SÓN 12.
I POSEM 6 MATALASSOS SERAN 18 I
8 MATALASSOS SOM 24.

Primer de tot teníem el propòsit d’anar a veure un forn de pa.
Vam llegir el poema del Joan Llongueras i deia que al capvespre quan entraves a Esparreguera ja senties olor de pa.
Volíem saber la olor que feia el pa i l’estona que passava.
Si ens quedàvem a dormir a l’escola podíem anar tots junts. No volíem fer llevar als pares tan d’hora.
Ens hem llevat una mica abans de les cinc de la matinada, l’agulla gran no arribava al 12.
Quan hem sortit de l’escola a la plaça de l’Ajuntament ja se sentia l’olor de pa. No hi hagia gaire gent pel carrer, ens hem trobar un noi que ens ha dit bon dia, una noia que treia a passejar el gos.
Hem anat al carrer gran, a Cal Jorba, i hem trucat al timbre. Ens ha obert el Josep, hi havia el Marcel i el Ricard.
Hem vist una màquina d’amassar
Com treia el pa del forn, barres i pans rodons.
Tenien dos forns.
El primer forn es posaven les coses a dins amb una pala
El segon es posava tot un carro dins, que roda.
Hi ha unes calaixeres per fer créixer el pa una hora i unes neveres al costat del forn segon perquè anés més ràpid. Si no es posa el pa als calaixos s’”empella” com si se li fes una pell.
Hi havia una balança que servia per pesar, els trossos que tallava havien de pesar el mateix. Feia unes boles, amb les dues mans a la vegada i després feia les barres.
Ens ha ensenyat la massa morena que és per fer pa moreno.
El pa d’espelta està fet amb una farina especial que és molt antiga, és blat de l’època dels egipcis que no ha canviat.
La pasta mare guarden un tros à la nevera del que sobra i l’endemà el fan servir per fer més pa.
Hem vist i hem notat com passaven els minuts i les hores.
Mentre creixien les barres a dins dels calaixos hem anat a cal Tutu.
Ens ha obert el Joan, hem vist un forn de llenya que ara funciona amb gasoil, triga més i el pa queda com més antic. Al forn hi ha com una porteta allargada, que li poses una pala que ficava el pa cap a dintre.
També ens ha explicat que el Joan va voler tornar a obrir el forn antic. Fan la massa amb una màquina que barreja. Ficaven la massa del pa, agafava la mida justa, després feia la barra sola i s’havia de posar al forn. Les barres que han sortit eren de mida diferent i els ha posat a uns cistells.
També hi havia com una nevera, que és perquè tingui una bona tempreatura i creixi el pa més ràpid.
Quan hem tornat a Cal Jorba ja havien cuit les barres d’abans, ha passat més d’una hora.
Quan hem sortit de Cal Jorba, ja era dia clar, hem vingut a l’escola hem trobat a més gent pel carrer. Ens hem trobat als nens d’ESO que comencen a les 8 del matí.
Ara hem descobert que tenia raó el Joan Llongueras, feia olor de pa!

Veure algunes imatges a:
http://prezi.com/twb8gox7kyvi/forns/

LA MÍRIAM ENS HA ENSENYAT LES EINES QUE UTILITZEN ELS CUINERS I CUINERES PER PREPARAR ELS ALIMENTS,COM ES TALLEN LES CEBES, LES PATATES, L’ALL, EL FORMATGE…
ENS HA ENSENYAT LES EINES I TAMBÉ COM ES FA PER MUNTAR LA NATA.
COM PODEM COURE UNA PATATA AL CALIU PERÒ AMB EL MICROONES.
I FINS I TOT, COM HO HEM DE FER PERQUÈ NO ENS FACIN OLOR D’ALL LES MANS QUAN EN TOQUEM.

ENS HA AGRADAT MOLT COM ENS HO HA EXPLICAT.