La Carme Ruscalleda ens va explicar una manera de fer sopes i nosaltres l’hem adaptat.
Enlloc de torradetes fem servir pa sec.
A més a més de l’oli, l’all ,la sal i l’aigua hi hem afegit ceba tallada ben petita i farigola que hi dóna molt bon gus.
Tot i que ens va quedar un pel dolça estava molt bona i era plena de vitamines.

L’Olga ens ha explicat com es feia tradicionalment el pa a Rússia, com a les cases tenien un forn al centre de la planta baixa i servia per escalfar la casa i coure el pa. També escalfaven l’aigua per fer funcionar la sauna.
Ens ha cridat molt l’atenció com es fa per fer créixer el blat. Com s’aprofita la neu que queda damunt dels camps per fer de manta, mentretant les llavors van germinant.
Ara hi ha indústries que fan el pa més ràpid i amb més quantitat.
Després vam poder tastar diferents pastes, pans i pastissos de Rússia.

Ja sabíem que el llevat era l’encarregat de fer pujar el pa.
La Noèlia i la Cinta estudien 3r. d’ESO. Ens han explicat que hi ha unes reaccions químiques, que es produeixen quan el llevat entra en contacte amb altres elements com l’aigua, el sucre… que fan que es desprengui diòxit de carboni i aquestes bombolles de gas, fan inflar la massa del pa.
Amb l’experiment que ens varen fer a la classe el diòxit de carboni es va anar posant dins el guà. Vam esperar i mentre anaven passant les hores s’anava inflant.