Els alumnes de Cicle Superior, vàrem visitar la cooperativa de Pau i Can Maset de Garriguella dins del projecte del curs. L’objectiu, descubrir com es el procés de l’oli.
A Pau, gràcies a l’equip del camp d’aprenentatge d’Empúries, varem veure tot el procés, des de que es recull l’oliva al camp fins que la convertim en oli. A la cooperativa vàrem veure tota la maquinària que permetia aquest procés.
Després de dinar, ens vàrem acostar a Can Maset,a Garriguella, per veure com es feia aquest procés antigament amb una premsa i un molí.
Tot plegat, una bona experiència acabava amb un tast d’oli.
