Grup 3: Guillem T., Marc M, Joana P., Irene, Nara, Lucía, Marc G., Marc C., Bernat, Laia S., Esther i Elsa
Avui al matí hem fet forn: Pa, de Viena, llonguets i una figura de massa.
Ens han ensenyat com funciona el forn de llenya, com fer la massa i treure-li l’aire; l’hem treballat a mà i amb la màquina.
A la tarda hem fet el taller de Granja: Hem començat recollint els fems dels conills, els hi hem posat aigua i menjar, hem dut alfals als cavalls i els hem entrat a les quadres. Després hem anat a pasturar les ovelles, els hem posat menjar i hem anat a recollir els ous del galliner.
Després de berenar hem anat a munyir les vaques. Primer ho hem provat amb les mans i després ho hem fet amb la màquina. La llet i els ous els hem portat a la cuina.
En acabat, encara hem tingut temps per anar veure néixer uns pollets i posar tres ous a la incubadora.

Grup 2: Gerard, Pedro, Berta, Clara, Anna, Maria, Marina R., Ariadna, Bruna, Marta G., Francesc i Pol.
Al matí hem fet el taller de Granja. Hem començat munyint les vaques, les hem tret a pasturar i hem recollit fems.
Hem agafat alfals i n’hem portat als cavalls i ases. Els hem tret a pasturar i els hem deixat menjar.
Després hem anat a pasturar les ovelles, mètode pastura moderna: galleda amb menjar, et poses a córrer i et persegueixen.
Llavors hem portat menjar a les gallines, hem recollit els ous i hem après agafar-les per les potes.
Tot seguit, hem dut menjar als porcs i als conills. Finalment, ens han explicat el procés d’incubació d’un ou i hem vist un pollet acabat de néixer.
A la tarda hem anat a fer una visita a Juneda. Hem visitat el poble per grups. Hem entrat en un pou de glaç i, finalment, hem fet una visita al Museu.

Grup 1: Guillem H. Yago, Marta, Joana A., ELi, Marina C., Eudald, Martí, Laia G., Mònica, Nell i Enric.
Al matí hem fet el taller d’Apicultura. Hem començat amb una explicació de la vida del rusc; hem parlat de la mel, de la cera, de la jalea reial, del pròpolis, del verí. Com es reprodueixen, com s’organitzen, de les reines, de les obreres i dels vagarros. Llavors ens hem “disfressat” d’apicultors, amb barret i guants i ens hem traslladat a les arnes.
Feia molt vent i només hem obert un rusc. Hem agafat amb les mans un quadre, un marc ple de cèl·les fetes per les abelles.
Ha estat molt emocionant, tot i que feia una mica de por.
A la tarda hem fet el taller de transformació d’aliments: mandonguilles, mantega i desnatar llet.

[kml_flashembed movie="http://www.youtube.com/v/m4L-EBlfiSs" width="425" height="350" wmode="transparent" /]