Activity: Can we cook without using fire?
Utilitzant l’experiment de l’ou en vinagre que ja havíem fet per treballar l’osmosi i les parts de l’ou, el tornem a fer al segon trimestre i aprofitem per treballar els diferents mètodes de conservació dels aliments: utilització de vinagre, sal, oli, assecatge, etc.. També aprofitem per introduir el concepte desnaturalització de les proteïnes.
We have even given names to the eggs: Clara i Antònia!



































