Els calçots són una varietat de cebes tendres, cebes poc bulboses i més suaus, que es calcen per poder ser menjades al caliu.
Reportatge de les calçotades de Valls:
Els personatges del Crackòvia de temporades passades també van menjar -o van intentar menjar- calçots. Mireu com els ensenya en Puyol!