Amb l’ajuda de les cuineres, la Toñi, l’Antonia i la Paqui, que ens han deixat els estris i el forn, hem fet la base de la Mona:
Aquí teniu la recepta:
INGREDIENTS:
Oli d’oliva
Llimona
Ous
Farina de blat
Sucre
Llevat
Iogurt
PREPARACIÓ:
- Tirem tres ous en un bol gran.
- Tirem un iogurt al bol.
- Tirem un iogurt ple d´oli al bol.
- Tirem tres iogurts plens de farina al bol.
- Tirem dos iogurts plens de sucre al bol.
- Ratllem la pela d´ una llimona i la tirem al bol.
- Barrejar tot amb una cullera.
- Tirem el llevat i barrejem.
- Posem tot en un motllo pintat amb oli o mamtega.
- Ho posem al forn.
