4-Mescles, solucions i dispersions

L’aigua que bevem, el plat d’amanida que mengem, la pintura de les parets, el paper on escrivim i la  major part de la matèria que ens envolta, està formada per més d’una substància, és a dir, la major part de les coses materials són mescles de dues o més substàncies. Hi ha les mescles homogènies i les mescles heterogènies.

Les substàncies les podem classificar en substàncies pures i mescles. Les substàncies pures tenen una composició constant i unes propietats invariables. Per exemple l’aigua pura és la mateixa a tots els punts del planeta, en canvi l’aigua de l’aixeta és una mescla perquè té unes substàncies diferents i en unes proporcions diferents. L’aigua del Montseny és diferent de l’aigua dels Alps perquè la composició en sals minerals és diferent.

L’or és una substància pura, tot i que, la majoria de joies d’or contenen altres metalls. Els quirats d’una joia ens indica la puresa en metall preciós, per exemple una joia de 24 quirats significa que és d’or pur.

 Una de les tasques dels químics és buscar mètodes per separar les substàncies que ens són útils de les que no ens ho són. Aquest curs explicarem breument alguns dels mètodes de separació , i el curs vinent ampliarem aquests mètodes i ho veurem experimentalment al laboratori.

Si vols veure els apunts de classe: Apunts de classe:mescles, solucions, dispersions

Si us heu perdut alguna classe, us podeu descarregar les activitats corregides clicant al fitxer PDF següent:TEMA4 -Activitats corregides

Les Activitats proposades són:

( Recorda que les activitats marcades amb (*) són bàsiques per a aprovar la matèria )

A1*) Matèria homogènia i heterogènia (Omplir els 9 forats).

A2*) Mescles homogènies i mescles heterogènies (Hi ha 10 qüestions).

A3*) Diferenciar: Solucions, dissolvent i solut. (Omplir els 8 forats)

A4*) Mètodes de separació: La filtració.

A5*) Mètodes de separació: La decantació.

A6) Mètodes de separació: La destil·lació.

A7) Mètodes de separació: La cromatografia.

A8) Un munt d’exercicis de calcular concentracions de solucions: Exercicis de calcular la concentració de solucions

………………………………………………………………………………………………………………………………………

Vídeos:

Vídeo 1: Mescles i substàncies pures.

Vídeo 2: Les diferents maneres d’expressar la concentració d’una solució i exercicis resolts.