La Castanyada.
Hola ma dic Evelyn Lopez i binc a parlarvos una mica de la castanyada a l’institut . 
El dia 27-10-11 , bam marchar pel poble de La Selva Del Camp , per comprar tot lo necesari per la fabricasio del panellets, primer vam anar al vazar xines i vam comprar azafates petites per posar el panellets un cop estiguesin fets , despres al supermercat DIA vam combrar : Codony , Atmetlla picada, Chocolata, Coco Ratllat, Ous, i Sucre.
cuan bam comenzar a elaborarlos:
El primer pas va ser la massa vam agafar bols i vam mesclar sucre, atmetlla , ous, i moniato.
un cop feta la massa la van deicha reposar fin al dia seguent , al seguent dia bam cumenzar a dunarli forma als panellets i ferlos de diferents gustos hi havia de coco i chocolata , de membrillo, atmetlla, i de cafe. bam acabar en una hora en ferlos, un cop fets els bam ficar al forn trenta minuts aprocsimadament i la adelina la directora del menjado es va oferir a vijilar el temps que estababen al forn perque no es cremesin, i aichi mentrestant nosaltres bam aprofitar per deichar neta la clase i bam fer joc de taula per la espera dels penellets . per fi quan van aribar el panellets els i vam portar un par de asafates al professors per que el tastesin i a la adelina tambe iles critiques ban ser molt bones ia que la Angeles de recumpensa ens va regala un chupacup a cadascun , despres bam menjar els panellets i per que els tastesin a casa ens vam emportar uns cuants panellets cadascun i aichi ba terminar el dia de la castanyada a l’institud.
El dia de la castanyada , vam estar buscan les reseptes dels panallets a internet .Despres vam anar a comprar als ingredients dels panallets . Quan vam aribar ens vam preparar per començar a fer els panallets . Despres vam estar preparan la masa per els panalletes. La masa era de sucre , moniato , l’ametlla i ou .
Els panallets eran de cafe , coco , xocolata , atmella i de nous .
El dia de la castanyada
El dia 27 d’octubre el dijous vam anar a comprar el material per fer uns panellets.
Vam anar al Dia a comprar els ingrediensts, per elaborar els panallets. Més tard vam anar a un vasar xinès , vam comprar el guants i els cartonets per a ficar els panallets.
El divendres 28 les primeres 3 hores del matí les vam dedicar a elaborar els panallets, vam tardar 1:30 hores, així que ens va sobrar temps per a poder fer jocs de taula i escoltar una mica de música.
Quant faltava una horeta pel pati, els panallets es van acavar de coure, els vam portar a la classe i ens vam fer un tip de menjar panallets i veure vegudes refrescants.
El divendres dia 28 de octubre vam anar a compra el material que ens feia falta vam anar a dos llocs als xinos,i al Dia. El dilluns, vam fer els panellets i el dimarts vam ficar-los
al forn i després vam ficarlos a la taula i ens els vam menjar.Vam beure
té i suc de taronja n’hi havia de molts sabors: xocolata,codonyat,ametlla,coco i nous
el dijous el mati vam anar a comprar els ingredients pels panellets i el divendres vam fer els panellets ens vam anar a rentar les mans i ens vam ficar guans i vam fer les boles de cafè de ametlles , nous i xocolata .Les vam barrejar amb ou i el vam ficar el forn durant 5 minuts . Despres de menjar els panellets aleshores vam anar a pati i es vam menjar el eswmorzar i al tornar del pati vam mirar una pelicula
Antigament la castanyada era un apat familiar dedicat als mots i que venia a
ser la resta dels antics apats funeraris. A més de les castanyes torrades es
mengen tambe moniatos i panellets i es veu vi dols. Tradicionalment la
castanyada havia tingut un to sever i de culte que manifestava el respecte als
difunts,sovint sacabava la vetllada passant el rosari per les seves
animes.
A l´ actualitat, la celebracio a pres un aire festiu i les castanyes solen
reunir les famílies i grups de amics per fer gatzara.
Es sol celebra a la tardor el dia 31 de octubre el dia avans de tot sants.
Entrades (RSS)