Primera premsada d’Oli de la Reserva Natural de Sebes i Meandre de Flix (II)
Tal i com anunciava el post anterior, aquest dimecres s’ha realitzat al Molí d’OliFlix la primera premsada de les olives recol·lectades pels voluntaris del GNF. Primer s’ha realitzat una visita guiada al molí veient com avançava la premsada de les olives i a continuació s’ha ofert una degustació de l’oli resultant amb embotit gentilesa de Cansaladeria Pili i beguda per tothom que s’ha apropat a veure-ho. Esperem que aquest projecte es pugui endegar aviat per tal d’obtenir finançament per la Reserva Natural de Sebes en la seva tasca de custodia del territori i l’impuls dels usos agrícoles i ramaders tradicionals.
Bé, vull felicitar-vos una altra vegada per aquesta super interessant iniciativa, no hi vaig poder assistir per això us vull fer arribar també el meu suport.
Endavant!
Gràcies Jaume!