Avui, a Catalunya, es celebra el dijous gras.
Tradicionalment el dijous gras o dijous llarder era el primer dia del Carnaval, tot i que actualment en nombroses poblacions la festa s’ha ampliat en el nombre de dies de celebració. És tradició menjar botifarra d’ou, botifarra blanca o negra. També és costum menjar truita de botifarra. A l’hora d’esmorzar, per postres o per berenar, en els carnavals més autòctons es menja la coca de llardons, com per exemple, fem aquí a Tarragona.

Nosaltres els alumnes de Vilaverd, hem anat al Parc de les Cases Noves a celebrar aquest dia. A les fotos podreu veure que hi ha nens i nenes que han portat l’esmorzar tradicional.