La Pera ’11-12: Fem pa.

Hem fet pa.

El divendres 9 de Desembre, va venir la mare d’en Roger, a ensenyar-nos a fer pa.

Hi vàrem posar: 1kg 300g de farina, una mica de segonet(pallofa), 4 pessics de sal, 0,7L d’aigua i 15g de llevat de parís.

Primer de tot vàrem fer un volcà amb la farina, a dins hi vàrem tirar l’aigua i el llevat, i amb els dits l’anàvem desfent, li vàrem tirar la sal però en compte de que no toques directament amb contacte amb el llevat.

Anàvem tirant a poc a poc la farina amb l’aigua, fins que quedes una massa. I desprès ho vàrem tapar  i ho vàrem deixar reposar 1 hora,quan ja havia passat l’hora el vàrem enfornar a 200º durant 45 minuts. El traiem del forn i llest per menjar.

Emma Molinas 6è