A partir d’aquí vam entomar dues línies d’investigació paral·leles: d’una banda el sistema digestiu i d’altra els aliments i les seves característiques (els nutrients).

Per començar l’experimentació amb els aliments, vam portar a la classe una sèrie de productes: pastanaga, arròs, roques, petxines, etc. Per grups cooperatius vam decidir si eren o no aliments i vam argumentar el per què. A partir de les conclusions de cada grup vam crear la següent definició d’aliment: “Un aliment és una substància o vàries que al menjar-la ens aporta energia i força per poder viure, si no mengem aliments podem arribar a morir”.

Ara ja tenim clar què és un aliment, però com els podem transformar?

Entre tots vam decidir que que els aliments els podíem tallar, cuinar, ratllar, esprémer, triturar, barrejar, gelar, amassar…I ho vam experimentar observant molt acuradament què és mantenia i què canviava desprès de transformar-los. Vam observar molt canvis químics, sobretot si afegíem la variable calor o si barrejàvem dos aliments, ja sigui per dissolució (llet i cacau en pols) o per reacció (vinagre i bicarbonat).