Des del dia que vam anar a passejar pel nostre poble i després d’haver vist la “botiga del dolç”, ens havia quedat pendent una pregunta: “com es fan les “xuxes”?. Degut, però, a la quantitat de propostes que ens han anat sorgint per muntar i posar en marxa el supermercat, encara teníem aquest interrogant al racó de les “bones preguntes”. Fins que fent etiquetes i classificant embolcalls una nena va afirmar:

–  Al nostre supermercat no hi podem posar llaminadures perquè no són saludables.

Aquesta afirmació ens ha anat molt bé per reprendre el tema i fer conversa per posar en comú com ens pensem que les fan i anotar-ho. Tot seguit hem acordat buscar informació a l’ordinador per saber si les nostres suposicions són certes. Hem mirat vídeos on es pot veure com es poden fer a nivell casolà i també de manera industrial. I ens hem animat a provar-ho a la classe.

DSCN2094[1]

DSCN2091[1]

DSCN1713

DSCN2084[1]

DSCN2082[1]

DSCN2079[1]

Per poder elaborar les llaminadures hem necessitat  escalfar aigua i només disposem d’una gerra de vidre i alguna ampolla de plàstic. I quina sorpresa han tingut quan han vist el què ha passat al posar l’aigua calenta a dins de l’ampolla!   Amb el resultat han sorgit   diferents interpretacions  que hem compartit fins a trobar la resposta amb la qual tots i totes hi hem estat més d’acord.

Un cop barrejada la gelatina amb la fruita triturada ho hem posat a dins de motlles i els hem portat a la nevera. El resultat obtingut ens ha anat molt i molt bé per valorar quines són les variables que han pogut incidir en aquests resultats:

–Hem posat massa suc de maduixa.

-Hem posat la mateixa gelatina que amb el suc de taronja.

-Sis fulls de gelatina pel suc de maduixa i sis fulls pel suc de taronja.

-La quantitat de suc no era la mateixa.

-Per això el suc de maduixa està igual, és líquid.

 Quan les hem tastat hem intentat posar paraules al gust: amargues, àcides, dolces…

També han estat força d’acord en que hi falta una mica de sucre perquè no n´hi hem posat gens. Tenen clar que és poc saludable però el qui ha volgut les ha arrebossat una mica.

En tornarem a fer millorant la recepta!

DSCN2101[1]

DSCN2103[1]

DSCN2095[1]