Arxiu mensual: juny de 2015
Acomidadem als alumnes de 4t
L’Anabel, la Ghizlane i l’Hicham aquest curs han fet 4t d’ESO i comencen una nova etapa. Vam fer un esmorzar de comiat. Us trobarem a faltar!!!
Truita de carbassó
Amb els productes de l’hort, continuem cuinant! Aquesta vegada amb el carbassó i la ceba. Ingredients -Ous -Carbassó -Cebes -Sal -Oli -Farina ESTRIS -Paella -Bol -Cullera -Batedor -Fusta per tallar – Ganivet PROCEDIMENT -Primer rentem el carbassó i … Continua llegint
Taller de cuina
Hem aprofitat la collita de l’hort per tastar els productes. Comencem amb els enciams. AMANIDA DE FORMATGE I NOUS Ingredients -Enciam ( maravilla i fulla de roure) -Formatge (curat i tendre) -Nous pelades -Oli -Sal -Vinagre (de Mòdena) … Continua llegint
La collita de l’hort
Durant el curs hem anat plantant diferents hortalisses a l’hort. A l’hivern creixen molt a poc a poc, a la primavera tot creix molt ràpid. Al mes de març vam poder collir enciams i escaroles. Les cols i bròquils no ens … Continua llegint