Amanida de  macarrons amb bròquil

Ingredients:

500g macarrons, ous, sal, oli, bròquil, olives i fulles de menta

Preparació

1. Hem posat a bullir la pasta i els ous.

2.Hem  tallat i netejat el bròquil

 3. Hem posat el bròquil a bullir

4.Hem escorregut la pasta i el bròquil.

5.  Hem pelat els ous durs i els hem trossejat.

 6. Hem tallat a trossos les olives.

7. Hem barrejat tots els ingredients.

6. Hem netejat i hem aixafat les fulles de menta al morter.

7. Hem ficat  sal i oli a la barreja del morter.

8. Hem tirat la salsa a l’amanida de macarrons amb bròquil .

Galetes  de  xocolata

Ingredients

2  tasses de  farina blanca

½ culleradeta  de bicarbonat de sodi

¾ de tassa de margarina (la recepta original és amb mantega, però així té menys grassa) prèviament desfeta.

1 tassa de sucre morè

1/2 tassa de  sucre blanc

1 culleradeta de vainilla  (en pols o liquida)

1/2paquet de xips de xocolata (125gr)

1 ou mitja

Preparació:

1. Vam  barrejar  la farina , el sucre blanc i el morè, l’ou, el bicarbonat,i la vainilla.

2. Ho vam  amassar tot ben amassat .

3. Ho vam barrejar amb la margarina i ho vam  amassar tot molt bé.

4.A la massa hi vam posar  els  trossets de xocolata.

5. Vam fer les boletes  i després de fer les boletes les  vam aixafar una mica.

6. Ho vam ficar al forn160º  durant 15 a 18 minuts.