CARXOFES AL VAPOR
– Sal
– Aigua
– Oli
– Carxofes
2. Vam tallar la punta i el tronc de les carxofes.
3. Les vam ficar de cap per amunt a l’olla.
4. Les vam salar i vam ficar un dit d’aigua a l’olla.
5. Quan l’aigua bullia, vam posar oli a dins de cada carxofa.
6. Vam afluixar el foc i les vam coure 1 hora a foc lent.
Pastís de Formatge amb Base de Galeta
Ingredients
– Llet 300cl
– Mantega 1 Paquet
– Galeta
– Gelatina neutre 3
– Sucre 100 g
– Formatge 2 Paquets
Preparació
2. Barregem la galeta amb mantega.
3. Les galetes i la mantega la posem al motlle que farà de base.
4. Barregem la llet 300cl, el sucre 100g, el formatge d’untar i la gelatina neutre.
5. Ho posem ha escalfar perquè és barregi i es posi espès.
6. Batem tota la barreja i ho posem al motlle.
7. Ho posem a la nevera i no es pot menjar fins després de 6 hores.
PASTA DE FULL AMB POMA
– Pasta de full
– Poma
– Farina
– Sucre
1) Hem deixat la massa a descongelar i hem pelat les pomes i les hem deixat al bol.
2) Hem tallat les pomes fines.
3) Hem estès la pasta de full amb el corró.
4) Hem posat els trossos de poma per sobre.
5) Hem punxat la pasta amb la forquilla .
6) Hem posat sucre per sobre la poma.
7) Ho hem posat a la safata i ho hem posat al forn 15-20 minuts a 200ºC.
