Els/les alumnes del CI hem conegut les vinyes i el raïm, a través dels diferents treballs del camp, hem après què és i què s’hi fa a una vinya, al mateix temps que ens han explicat quines són les principals parts del cep, els diferents tipus de conreu, les feines determinades a cada estació de l’any, les malalties que afecten a la planta i el procés de fermentació. També hem visitat el celler i hem vist com es fa la recollida del raïm i com fa l’elaboració del most, perquè hem tingut l’oportunitat de trepitjar a la manera antiga el raïm amb els peus, tot fent gresca, fer la premsada i el tast del most.
El most que ha sortit, ens l’hem emportat en dues ampolles per veure el procés de fermentació a l’escola.