Tabata

Restaurant de mitja llum, comfortable, de cuina d’allo que diuen de mercat. El que mes el caracteritza son les tàbes. Pedres calentes on hi fan reposar la carn o be el peix cru per a que t’ho coguis i el mengis al punt d’escalfor que vulguis.
L’altre aspecte destacable es la filosofia del restaurant, l’inserció laboral per a persones amb disminució psiquica. Francament, no hi he percebut cap diferencia destacable, tot el contrari l’atenció, el tracte i la qualitat franquegen els plats servits.
Si em disculpa el chef, li copiarem el bacallà sobre milfulls amb confitura de tomaquet i salsa rocafort(suau, insinuant el formatge). Vagi per endevant la disculpa.
Recomanable. Hi tornarem.

Restaurant Tabata