De cara al curs 2008-2009 estic preparant una assignatura optativa sobre l’hort biològic. A l’institut tenim un hort i serà interessant concienciar els alumnes sobre l’agricultura biològica, també anomenada, ecològica, orgànica o biodinàmica que té l’objectiu fonamental d’obtenir aliments de màxima qualitat, sense malmetre el medi ambient i conservant la fertilitat del sòl, mitjançant la utilització adequada dels recursos i sense l’ús de productes químics de síntesi.