INGREDIENTS:

1 iogurt de llimona

3 ous

3 mesures de iogurt de farina

2 de sucre

1 d’ oli

1 una llimona ratjada

1 sobre de  “levadura”

ELABORACIÓ:

Batre els ous i afegir el sucre, i el iogurt. Afegir  la farina i la “levadura”, i barrejar-ho tot. Després afegir l’oli i la ratlladura de llimona.

INGREDIENTS: 

·  una barra de torró de crema (”yema”)

·  nata per muntar

· sucre 

a

a

a 

PREPARACIO:

Tallar el torró en talls de 2 cm de gruix. Estirar-lo amb  un corró fins a obtenir una làmina ben fina de forma rectangular. Muntar la nata amb una mica de sucre (el sucre és opcional , jo no n’hi he posat). Posar la nata muntada al mig de la làmina de torró i enrotllar-la com si fos un caneló. Decorar amb una mica de nata.

BON PROFIT!!!

INGREDIENTS                                               

Preparació:

Fondre la xocolata amb la  mantega. Afegir el sucre, els ous batuts (primer les clares, a punt de neu) i les nous . Barrejar-ho en un motlle quadrat, untat amb mantega  i  coure-ho a  forn mig, previament escalfat, durant uns 25 minuts.

Desemmotllar-ho i tallar-ho a quadrets.

 Ingredients:

• – 200 cc. de llet
• – 2 ous
• – Una mica de sal
• – 125 gr. de farina
• – 30 gr. de mantega
• – 1 cullarda de conyac o rom

a

a

a

Preparació:

Es baten els  ous i  s’hi afegeix la sal i, en dues tongades , la farina. Després s’hi afegeix la llet, el licor i si cal el sucre, i es bat fins que quedi una pasta ben fina.

Cal una bona paella, untada amb mantega mitjançant un pinzell o un paper de cuina. Aixercar-la del foc mentres es deixa anar una cullerada de la massa, s’esten bé tot giravoltant-la.

I ja està.

Depèn de la mida de la paella i de la traça per a fer-les. Millor que siguin primes, així poden sortir entre 4 i 8 creps.

Al final només cal omplir-les del que vulguis: xocolata , formnatge , pernoil dolç…

Bon profit!

Ingredients

   Fruites del temps

Preparació

Es trien del temps, si pot ser taronges, platans, pomes, cireres ,maduixes, préssecs i albercocs. Es pelen o renten, segons convingui, se’ls treuen els pinyols a les  que en tenen i es tallen totes a trossets petits . S’ensucren bé i se’ls tira per sobre un bon raig de Kirsch. Es remena bé i es posa a la nevera.