Mètodes de separació de mescles: decantació i destil·lació.

Qüestions:

  1. Explica breument què vol dir que dos líquids siguin immiscibles. Posa’n un exemple.
  2. Quin material hem utilitzat per a fer la decantació?
  3. Quin líquid és més dens: l’oli o l’aigua?
  4. Què hem destil·lat? Quin líquid hem obtingut?
  5. Quina és la temperatura d’ebullició de l’etanol?
  6. Com s’anomena el canvi d’estat de gas a líquid?
  7. Com s’anomena el matràs on posem la mescla que volem destil·lar?

Densitat de diferents substàncies

VÍDEO 1

Identifiquem cinc substàncies (oli d’ametlla, aigua, aigua salada, glicerina, oli d’oliva i alcohol) a partir de la seva densitat.

Fem una columna de densitats dins d’una proveta. Utilitzem oli, aigua, mel, glicerina i alcohol.

Qüestions:

  1. Quines han estat les dues substàncies que no hem pogut identificar a partir de les seves densitats?
  2. Ordena les següents substàncies de major a menor densitat: aigua, oli, mel, glicerina i alcohol

VÍDEO 2

Esbrinem de quin metall estan fet tres cilindres del laboratori, a partir de les seves densitats

Qüestions:

  1. Quina és la composició dels tres cilindres? Ordena’ls de major a menor densitat:
  2. N’hi ha un que és un aliatge. Digues quins dos metalls el formen.
  3. Un aliatge tindrà sempre la mateixa densitat? Raona la resposta.

Notació científica

Quan es fan servir quantitats molt grans o molt petites, és convenient utilitzar l’anomenada notació científica. Consisteix a utilitzar potències de 10, la qual cosa evita fer servir nombres amb molts zeros. En notació científica, els nombres s’expressen mitjançant una part entera, una altra de decimal i una potència de 10 amb exponent enter.

Entra en el següent link i fes el exercicis que  s’hi proposen:

http://www.edu365.cat/eso/muds/ciencies/problemes/potencies/potencies_e.htm

Magnituds físiques. La mesura

Les magnituds físiques són les característiques o propietats de la matèria que es poden mesurar. Els resultats de les mesures s’expressen amb un nombre i una unitat.

Les unitats són patrons de referència triats prèviament per poder mesurar les diferents magnituds.

QÜESTIONS DEL VÍDEO

  1. Quines són les tres magnituds del noi que es poden mesurar?
  2. Podem considerar l’alegria i la tristesa com a magnituds? Per què?
  3. Busca de quines magnituds són les unitats següents: a) la iarda; b) l’estadal; c) la unça; d) el fahrenheit
  4. Si sabem que 1 puny-yoli = 7,4cm i un pam-narcís = 21,5 cm, calcula quin dels tres grups s’acosta més al resultat correcte. (Utilitza els factors de conversió).
  5. Definició de mesura

 

ACTIVITATS

  1. Raona quin dels elements següents es pot considerar una magnitud: a) La bellesa d’un paratge natural; b) El temps que trigues a anar a escola; c) La velocitat de descàrrega d’arxius d’internet; d) L’alegria de rebre un regal.
  2. Indica quins dels elements següents són unitats i quines magnituds: a) La massa; b) L’euro; c) La tona; d) La densitat; e) El minut

FACTORS DE CONVERSIÓ

Eina matemàtica que utilitzem per transformar unes unitats a unes altres de diferents.

Un factor de conversió és una fracció igual a 1 que expressa l’equivalència entre dues unitats

Entra en aquesta pàgina i fes els exercicis que proposa:

http://www.edu365.cat/eso/muds/ciencies/problemes/unitats/unitats.htm

MÉS EXERCICIS:

  1. Canvia d’unitats utilitzant els factors de conversió:

a) 0,45 km =                m

b) 340 g =                      kg

c) 2,5 h =                        s

d) 121,6 cm=                    peus  (sabent que 1 peu = 30,48cm)

 

CANVI FÍSIC I CANVI QUÍMIC

Canvis FísicsSón aquells en què la composició de la substància no varia. Exemples: els canvis d’estat físic (desgel del glaç), dissolucions.

Canvis Químics: També s’anomenen reaccions químiques. Són aquells en què una o varies substàncies en transformen en unes altres de diferents.

 Exemple: quan cremem un paper, aquest es converteix en fum i cendres.

Representació de les reaccions químiques:

      Substàncies inicials (reactius)                      Substàncies finals (productes)

                  PAPER + oxigen + foc                                    FUM + CENDRES

Activitats:

  1. Quins són els canvis físics i químics que són explicats al vídeo?
  2.  Distingiu entre canvis físics i químics:

– Evaporació d’un perfum – Combustió d’un tros de fusta – Dissolució de sucre en aigua – Oxidació d’un clau de ferro – Enfosquiment d’una poma en contacte amb l’aire – Cocció d’un ou dur – Fermentació dels sucres del raïm – Formació de guspires en forjar el ferro

MATERIAL DE LABORATORI

La química és una ciència experimental, que necessita d’un material de laboratori específic per tal de portar a terme les pràctiques que anirem fent aquest curs.

A continuació podeu mirar el següent vídeo que serà una introducció al material que utilitzarem

Ara pots entrar a un laboratori virtual. Clica a sobre el material per saber-ne el nom i la seva utilitat:

http://www.edu365.cat/eso/muds/ciencies/laboratori/motor/flash_content/index.html