Canvis Físics: Són aquells en què la composició de la substància no varia. Exemples: els canvis d’estat físic (desgel del glaç), dissolucions.
Canvis Químics: També s’anomenen reaccions químiques. Són aquells en què una o varies substàncies en transformen en unes altres de diferents.
Exemple: quan cremem un paper, aquest es converteix en fum i cendres.
Representació de les reaccions químiques:
Substàncies inicials (reactius) Substàncies finals (productes)
PAPER + oxigen + foc FUM + CENDRES
Activitats:
- Quins són els canvis físics i químics que són explicats al vídeo?
- Distingiu entre canvis físics i químics:
– Evaporació d’un perfum – Combustió d’un tros de fusta – Dissolució de sucre en aigua – Oxidació d’un clau de ferro – Enfosquiment d’una poma en contacte amb l’aire – Cocció d’un ou dur – Fermentació dels sucres del raïm – Formació de guspires en forjar el ferro