Matamosques (Amanita muscaria)
Els habitants de la nostra comarca, així com de les comarques veines són grans aficionats a buscar i a menjar bolets
Els bolets creixent a totes les èpoques : a l’hivern les tòfones , a la primavera , les corrioles, els moixernons i les múrgules, a l’estiu els ceps, a la tardor ,els rovellons, llenegues , camagrocs…
Des de fa uns quans anys , quan arriva l’època dels bolets hi ha gran quantitat de persones que van a buscar bolets, per això cada any es produeixen intoxicacions per consum de bolets tòxics i fins hi tot alguna persona ha mort per haver menjat bolets mortals.
Les intoxicacions per bolets poden ser de dos tipus, segons el periòde d’incubació, es a dir segons el temps que tarden en manifestar-se els símptomes de la malaltia:
-INTOXICACIONS DE LLARGA DURADA.- són les mes perilloses, ja que els símptomes apareixen entre 4-6 dies despres de la ingesta dels bolets.En aquests casos l’efecte del verí provoca danys importants als òrgans afectats, i que sovint condueixen a la mort o a alteracions greus de l’organisme.Hi ha 3 tipus d’aquestes intoxicacions:
La faloïdínica.- provocada per la farinera borda , que és la més mortal de totes i que afecta greument al fetge de la persona.
La orellanica .-provocada per èspecies del genere cortinarius
La giromitrínica .-provocada pel bolet de greix , que afecta principalment al ronyó.
-INNTOXICACIONS DE CURTA DURADA.-el temps que tarda en manifestar-se els primers símptomes és curt 1-4 hores aproximadament.Les intoxicacions no són massa greus , però poden arribar a necessitar hospitalització en alguns casos com pot ser la provocada pel fredolic bord.Hi ha diversos tipus d’intoxicacionns curtes:
La digestiva.- provocada per la bromosa, el fredolic bord, el fals carlet, el bolet de pi , la gírgola d’olivera.La neurològica.-originada pel pixacà, la matamosquesLa alucinògena.- causada per diverses espècies dels gèneres Psilocybe,Inocybe, Panaeolus
La muscarínica.-provocada per espècies dels gèneres Clitocybe, Inocybe
La cardiovascular.-provocada pel bolet de femer
La hemolítica.-originada per múrgules
Per evitar aquestes possibles intoxicacions és necessari no agafar els bolets que no es coneixen i encara menys menjar bolets sense saber si són comestibles o no.
Lluc Escànez Monferrer
Llicenciat en Farmàcia