AQUÍ TENIU UN PETIT TAST DE LA CASTANYADA.
DESPRÉS D’ANAR AL FORN CEBRIÀ, JA PODEM ELABORAR UNS BONS PANELLETS.
NECESSITEM:
PRIMER FEM LA MASSA AMB LA FARINA, EL SUCRE I UNA MICA DE PATATA.
DESPRÉS FEM QUATRE PILOTS.
BARREGEM EL MASSAPÀ AMB EL COCO O AMB LA XOCOLATA.
FEM BOLETES, MUNTANYETES O CROQUETES.
ARREBOSSEM LES MUNTANYETES AMB EL COCO I LES CROQUETES AMB L’AMETLLA PICADA.
ES COUEN A FORN FORT FINS QUE COMENCEN A DAURAR-SE UNA MICA.
AQUÍ TENIU EL RESULTAT.
EN JAUME FA MOLT ANYS QUE TREBALLA AL FORN CEBRIÀ. COM QUE VOLEM FER PANELLETS EN JAUME, ENS ENSENYA COM ES FAN I ENS DÓNA CONSELLS PERQUÈ ENS QUEDIN PERFECTES.
LA DEMOSTRACIÓ DEL PROCÉS D’ ELABORACIÓ DELS PANELLETS I LES SEVES EXPLICACIONS ENS VAN SER MOLT ÚTILS.