ELS DE REVISTA COL·LABOREM A FER PANELLETS
GEMMA TORRENT PELLISE | 5 novembre 2013El dimarts passat dia 29 d’ octubre els companys de revista vam anar a col·laborar a fer panellets amb uns alumnes de 1r de reforç.
Ingredients panellets:
1 kg de farina d’ametlla crua Marcona
800 gr de sucre
75 gr de patata bullida amb pell
75 gr de moniato
la pell de ½ llimona ratllada
1 ou batut
Preparació:
Vam posar en un bol gran la farina d’ ametlla, després hi vam afegir l’ ou, el moniato o patata bullida i el sucre. Ho vam xafar tot amb les mans fins que es va tornar una massa homogènia. Després vam posar la pell de la llimona i vam continuar amassant.
Quan ja tot va estar ben amassat, els panellets ja estaven a punt per fer les formes i decorar-los.