LA JÚLIA HA COMPARTIT UNA RECEPTA D’UN PASTÍS QUE FA AMB LA SEVA MARE I DE SEGUIDA ENS HEM ENGRESCAT A FER-LA. VOLEU FER-LA A CASA? AQUESTS SÓN ELS PASSOS QUE CAL SEGUIR:
ACONSEGUIU ELS INGREDIENTS:
– MASSA DE PASTA DE FULL
– CREMA PASTISSERA (POT SER CASOLANA O PRECUINADA)
– FRUITA: PLÀTAN, MADUIXES, KIWI, MANDARINA…
– GELATINA
A CONTINUACIÓ SEGUIU AQUESTES INSTRUCCIONS:
1. PASTA DE FULL
1. ESCAMPEU LA MASSA SOBRE LA SAFATA DEL FORN. FEU UNA PARET PEL VOLTANT I PUNXEU LA BASE AMB UNA FORQUILLA
2. POSEU LA MASSA AL FORN
LLEGIU LES INSTRUCCIONS DEL FABRICANT. NOSALTRES VAM DEIXAR LA MASSA 40 MINUTS A 180º.
3. LA FRUITA
RENTEU I TALLEU LA FRUITA. AMB CURA, NO US TALLEU!
4. LA CREMA
QUAN HAGI SORTIT LA BASE DEL FORN ESCAMPEU-HI LA CREMA PER SOBRE.
5. MMM... APROFITA PER LLEPAR!!
QUAN ACABIS D'ESCAMPAR LA CREMA, APROFITA PER LLEPAR LA CULLERA!!
6. DECORACIÓ
COL·LOCA AMB CURA LA FRUITA SOBRE LA CREMA FINS QUE QUEDI TOT EL PASTÍS COBERT.
7. PINTA EL PASTÍS AMB GELATINA
PERQUÈ QUEDI BEN BRILLANT, HEM PINTAT EL PASTÍS AMB GELATINA. L'HEM FET DISSOLENT UN SOBRE DE GELATINA EN AIGUA MOLT CALENTA I LLESTOS, A PINTAR!!
8. LLESTOS!!
BON PROFIT!!
