El dijous 21 de maig, la Sonia va venir a l’escola a ensenyar-nos a fer xarop de saüc. Aquest xarop és molt beneficiós pels refredats i per la febre.
El saüc és una planta que trobem a prop de l’escola i per tant, vam pensar que era una bona idea, i molt útil poder fer-ne xarop. Abans, a la zona de Tuixent i la Vall de la Vansa, les trementinaires s’encarregaven de sortir a recol.lectar per poder fer diferents remeis naturals. La Nona ens va portar un llibre que es titula: La trementinaire de les nenes rosses.
Per fer el xarop necessitem:
30 flors de saüc
1 litre d’aigua
1.200 gr de sucre
1º. Posar les flors en ebullició durant un minut.
2º. Deixar-ho repossar durant quatre o cinc hores
3º Colar la infusió
4º. Portar la infusió a ebullició
5º. Afegir el sucre i remenar fins aconseguir la consistència de xarop, uns 30 minuts aproximadament.
Cada nen/a ens vam emportar a casa una mica de xarop amb un pot de vidre, i tots estàvem molt contents de poder-lo fer. Des d’aquí volem agrair a la Sonia que ens hagi ensenyat tantes i tantes coses sobre el món de les plantes medicinals.
Hola mitjans grans,
Arrel del xarop i la sortida que vàreu fer amb la Sònia, li vaig preguntar al Silvestre si podíem fer el xarop de pinyes que va molt bé per la tos i el mal de coll.
Em va dir que encara era aviat per anar al bosc a recollir pinyes verdes. Diu que encara son massa petites i no tenen prou reïna com per deixar-la anar i fer el xarop. Si aquest estiu (a finals de juliol/principi d’agost) sortiu a passejar pel bosc, en podeu collir. Passeu per casa (cal Jep) i ell us ho explicarà.
Hi ha persones que diuen que cal preparar el xarop en un nombre senar de pinyes i d’altres que cal fer-ho quan hi ha lluna vella.
Ja veieu, sembla fàcil però … no ho és
Xavi