El dijous 21 de maig, la Sonia va venir a l’escola a ensenyar-nos a fer xarop de saüc. Aquest xarop és molt beneficiós pels refredats i per la febre.
El saüc és una planta que trobem a prop de l’escola i per tant, vam pensar que era una bona idea, i molt útil poder fer-ne xarop. Abans, a la zona de Tuixent i la Vall de la Vansa, les trementinaires s’encarregaven de sortir a recol.lectar per poder fer diferents remeis naturals. La Nona ens va portar un llibre que es titula: La trementinaire de les nenes rosses.
Per fer el xarop necessitem:
30 flors de saüc
1 litre d’aigua
1.200 gr de sucre
1º. Posar les flors en ebullició durant un minut.
2º. Deixar-ho repossar durant quatre o cinc hores
3º Colar la infusió
4º. Portar la infusió a ebullició
5º. Afegir el sucre i remenar fins aconseguir la consistència de xarop, uns 30 minuts aproximadament.
Cada nen/a ens vam emportar a casa una mica de xarop amb un pot de vidre, i tots estàvem molt contents de poder-lo fer. Des d’aquí volem agrair a la Sonia que ens hagi ensenyat tantes i tantes coses sobre el món de les plantes medicinals.
