Estimats i estimades aquesta setmana 5è A plantarà bledes en el seu espai.

Cal fer una lectura a fons de l’escrit que veieu a continuació. Si sabeu vosaltres

altres coses de les bledes ( busqueu informació ) ho escriviu a comentaris.

La bleda

La bleda és una hortalissa d’ origen mediterrani. Se sap del cert que els

 grecs la utilitzaven des del segle V a C.

Forma part de la família de les quenopodiàcies, igual que l’ espinac o l

a remolatxa.

El seu nom científic és Beta vulgaris. És una planta bianual que durant

el primer any desenvolupa les fulles i el segon emet una tija que donarà

lloc a la flor.

Conté vitamines A, C i K. És rica en minerals, especialment el potassi,

el calci i el magnesi, la qual cosa fa que sigui útil per la prevenció de la

osteoporosis.

Aporta àcid fòlic i flavonoides útils per a la prevenció del càncer.

La bleda te propietats laxants, digestives degut al seu elevat contingut

 en fibra.

Se sol consumir bullida i es recomanable que no passi molt de temps

des de la collita al plat doncs les vitamines i els flavonoides es perden i

la fulla adquireix un gust lleugerament amarg.

Hi ha varietats de sembra primaveral i altres de sembra a la tardor.

Es pot cultivar a partir de la llavor o de planter. En el cas de la sembra

posarem 3-4 llavors que germinaran amb facilitat en pocs dies. Es pot

començar a collir a partir d’ uns 50-70 dies, segons la varietat.

La bleda creix força i requereix uns 40-50 cm al seu voltant per

desenvolupar les seves grans fulles. També desenvolupa una arrel

molt grossa. No convé tenir més d’ una o dues bledes en una taula de

cultiu si volem plantar altres hortalisses.

Es cullen les fulles exteriors, més grans, i es deixen les interiors.

D’ aquesta manera s’ aconsegueix una collita contínua durant varis

mesos.

La bleda és una hortalissa que no sol presentar gaires problemes.

El pugó pot afectar-la, sobretot a la primavera. En èpoques humides

i de temperatures fresques, l’ oïdi pot infectar les fulles.

 A veure si podem tenir finalment aquestes

tan maques.