TEMA 2.- LA MATÈRIA.
Matèria tot allò que ocupa un lloc en l’espai. Té massa i volum.
Tots els materials estan formats per matèria.
ESTATS DE LA MATÈRIA:
1.- Sòlid.-granit.
2.- Líquid.- l’aigua.
3.- Gasós.- l’aire que respirem.
L’aigua es pot representar en els tres estats!!!
ESTATS I PROPIETATS DE LA MATÈRIA:
ESTAT GASÓS |
ESTAT LÍQUID |
ESTAT SÒLID |
* Tenen la forma i el volum del recipient que omplen.* Expansibilitat.- ocupa el volum més gran possible.* Compressibles.- disminueixen de volum. |
* Agafen la forma del recipient i ocupen un volum constant.* Incompressibles. |
* Forma pròpia i volum constant.* Incompressibles. |
PROPIETATS GENERALS DE LA MATÈRIA:
MASSA |
VOLUM |
Quantitat de matèria que té un cos.Mesura amb balança.Unitats: Quilogram, gram, 1quilo=1000grams. |
L’ espai que ocupa un cos.Unitats:m3,dm3=litre,cm3=ml, 1litre=1000ml. |
PROPIETATS CARACTERÍSTIQUES DE LA MATÈRIA:
DENSITAT |
DURESA I FRAGILITAT |
CONDUCTIVITAT TÈRMICA |
CONDUCTIVITAT ELÈCTRICA |
Quantitat de la massa de cada unitat de volum d’una substància.Densitat=masa/volumMassa es mesura=grams.
Volum es mesura=cm3
Densitat s’expressa en g/cm3. |
Duresa: resistència d’una substància a ser ratllada. |
La facilitat que presenta una substància amb el pas de la calor. Conductors.-metalls.
Aïllants.- fusta/suro. |
Substància que permet el corrent elèctric.Conductors.- metalls.No conductors. –aïllants. |
Els canvis d’ESTAT
Quan un canvi d’estat? Quan una substància passa d’un estat físic a un altre.
CANVIS PROGRESSIUS.- Substància que AUGMENTA la seva temperatura.
FUSIÓ |
VAPORITZACIÓ |
Canvi de sòlid a líquid. |
Canvi d’estat líquid a estat gasós. |
CANVIS REGRESSIUS.- La substància es REFREDA.
SOLIDIFICACIÓ |
CONDENSACIÓ |
Canvi d’estat líquid a estat sòlid. |
Canvi d’estat gasós a estat líquid. |
CANVIS QUÍMICS DE LA MATÈRIA: Canvis en què les substàncies perden la seva naturalesa per convertir-se en altres diferents.
Canvis químics=reaccions químiques.
Reaccions químiques:
1.- Oxidació.
2.- Combustió.
3.- Fermentació.
CLASSIFICACIÓ DE LA MATÈRIA:
HOMOGÈNIA |
HETEROGÈNIA |
No es diferencien les substàncies que la formen.CLASSIFICACIÓ:A.- Substància pura.- Matèria d’un sol tipus de substàncies: or, ferro…B.- Mescla homogènia o dissolució.- Matèria formada per dues o més components.Ex: el vinagre. |
Podem diferenciar dues o més substàncies que la formen. |
*La barreja homogènia d’aigua i sucre=DISOLUCIÓ.
*Components d’una solució el solut ( component de menys proporció) i el dissolvent ( component de més proporció )
TÈCNIQUES DE SEPARACIÓ DE SUBSTÀNCIES:
Procediments que permeten separar d’una mescla un o més dels seus components.
Tècniques:
1.- DECANTACIÓ.- Separar aigua i sorra.
2.- FILTRACIÓ.- Passar una mescla sòlid-líquid a través d’un filtre. El sòlid queda retingut i el líquid passa.
3.- SEPARACIÓ MAGNÈTICA.- Mescla heterogènia formada per sòlids i un d’ells atret per un imant.
4.- EVAPORACIÓ.- Per separar els sòlids dissolts en un líquid. Llavors escalfem la dissolució pq es vaporitzi el líquid i queda el sòlid.
5.- DESTIL.LACIÓ.- Separar mitjançant la vaporització els components d’una mescla homogènia de líquids.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=h2xg0YqJwBg[/youtube]
Aneu portant informació per l’espai de fora I MIREU EL VIDEO. DOLORS.