El dilluns dia onze de maig, dia de sant Ponç, l’escola va celebrar, a la tarda, la seva primera fira. Cada nivell va preparar una paradeta amb herbes i productes alimentaris fets pels propis alumnes. Els alumnes de sisè van preparar l’explicació de cada paradeta i ho van exposar a la resta de companys de l’escola que van passar per torns i per grups classe amb els tutors i van tastar i olorar tot el que hi havia. S’ho van passar molt bé.

INGREDIENTS:

• 5 pomes
• 1/2 llimona (tant el suc com la pell)
• 1/2 canó de canyella
• 3 cullerades de sucre
• 1/2 tasseta de suc de magrana (es pot substituïr per aigua)

ANEM PER FEINA:

1.  Pelar i trossejar les pomes.
2. Posar en una olla l’aigua, la poma, la branca de canyella, la pell i el suc de llimona  i afegir-hi el sucre.
3. Tapar i coure-ho durant 30 minuts a foc mig.
4. Retirar la canyella i la pell de llimona i triturar-ho (amb el túrmix o amb una forquilla).

Ingredients

Pomes de tipus “Golden”
mel
sucre
rom blanc
aigua

Si no teniu rom blanc, podeu fer servir conyac. També podeu variar els ingredients que poseu dins la poma i fer servir canyella en pols enlloc de mel.

Preparació

Escalfar el forn a una temperatura aproximada de 180ºC.

Rentar molt bé les pomes ja que no se’ls hi ha de treure la pell.

Tallar-les prop de la cua, fent una rodanxa o tapa de més o menys d’un cm. de gruix per poder treure després el cor fent servir un ganivet petit. El forat no ha de travessar la part de baix de la poma.

Treure la cua de la rodanxa que farem servir per tapar la poma.

Posar una cullerada de mel i un raig de rom al forat que ha deixat el cor i tapar la poma amb la rodanxa.

Posar les pomes en una plata per anar al forn amb mig dit d’aigua al fons.

Posar sucre sobre cada poma.

Posar la plata al forn i deixar coure, fins que el sucre caramel·litzi i les pomes siguin cuites.

Benvingut/da a XTECBlocs. Aquest és el teu primer article. Edita’l o esborra’l i comença a fer ús del bloc!