FITXA: La indústria del pa

El pa és un dels aliments bàsics de la nostra alimentació.

És l’acompanyament ideal per a la majoria dels nostres àpats, a més a més de ser un aliment sa i que ens aporta hidrats de carboni amb un contingut energètic acceptable.

Però hi ha molts altres aspectes del pa que cal conèixer com ara la seva història, els seus principals ingredients i el seu procès d’elaboració.

En les tres infografies d’Eroski següents us convidem a entrar en el món del pa.

1. Història del pa
2. Els ingredients del pa
3. L’elabració del pa

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *