Res millor que marxar de vacances de Setmana Santa amb el record dolç de la visita a la pastisseria de Can Fornés. Com cada any la família Fornés ens convida al seu obrador, ens ensenyen com treballen la xocolata i com elaboren aquestes fantàstiques mones. Quin regal per tots els sentits! Hem pogut tocar la textura de la xocolata, hem vist el procés en l’elaboració de les figures de les mones, hem sentit les explicacions d’en Miquel pare i Miquel fill mentre anaven treballant, l’olor característica ens ha acompanyat en tota la visita i, finalment, hem tastat la xocolata amb llet, la negra i la blanca. Quina delícia!!!
En Miquel fill ens va tornar la visita, va venir uns dies més tard a l’escola i ens va portar un enorme i increïble ou de xocolata personalitzat!!!
Moltes gràcies Joana i Miquels!!! Un plaer!!!
