Category Archives: Receptes Canapès

Treball de expressió escrita

Canapè d’anxoves amb olives

Ingredients:

-Llesques de pa de motlle.

– Dues anxoves a cada llesca.

– Mantega.

-Tantes olives com vulguis.

Preparaciò:

1-Posar les llesques en un plat.

2- Untar les llesques amb mantega.

3-Ficar dues anxoves sobre les llesques.

4-Col·locar olives sobre les dues anxoves.

5- Tallar les llesques en quatre trosos per fer els canapès.

Canapès de melmelada i bacó

INGREDIENTS

8 Llesques de pa de motlle

Melmelada d’albercoc

Bacó

PREPARACIÓ

Torrar les 8 llesques de pa lleugerament. Untar melmelada d’albercoc (s’utilitza d’aquest tipus perquè és menys dolça). Tallar en 4 parts les llesques de pa de motlle, posar-hi el bacó tallat a trocets a sobre, posar-ho tot al forn fins que el bacó estigui daurat.

Espero que us agradi!!Rialla

Canapè de làmines de truites, pernil i formatge amb maionesa

Ingredients per a 10 persones

  • Ous 6 unitats
  • Formatge per fondre 10 g.
  • Pernil cuit 10 g.
  • Maionesa 50 g.
  • Pa de motlle llescat 4 unitats

Elaboració

  • Per les truites fines: Batre els ous i afegir una mica de sal. En una paella amb una mica d’oli molt calent posar l’ou batut fins a cobrir la base, fer-li la volta ràpidament i fer l’altre costat.
  • Repetir l’operació.
  • Pel muntatge: Col·locar de base una truita, a sobre, hi afegirem el formatge, a continuació una altra truita, el pernil i finalment l’última truita.
  • Tallar amb un tallador de pasta i a sobre de cada truiteta posar un botó de maionesa.
  • De base col·locar pa torrat prèviament untat amb la maionesa.

Canapé de láminas de tortillas, jamón y queso con mahonesa

Canapès de tonyina i olives

INGREDIENTS

pa de motlle

-maionesa

-olives

-tonyina

-enciam

ELABORACIÓ:

Comprem preferentment pa de motlle sense crostes. Es talla en quatre troços iguals. Escampem la maionesa i a continuació afegim les fulles d’enciam tallades molt petites. Després col·loquem la tonyina, i finalment adornem el nostre canapé amb una oliva tallada per la meitat. I, bon profit! Fer l'ullet

Canapè de Guacamole

Ingredients:

  • 6 llesques de pa de motlle sense crosta
  • 150gr. de salmó fumat
  • 1 alvocat
  • 1 cebeta
  • 1 tomàquet
  • Un rajolí de suc de llimona
  • 2 cullerades de maionesa
  • sal i pebre

Elaboració

Per fer el guacamole, pela i talla la cebeta i l’alvocat. Renta el tomàquet i pica’l. Afegir-ho tot en el got del turmix. Afegir la sal, el pebre i el rajolí de llimona i triurar-ho tot. Tallar les llesques de pa de motlle en quatre troços, repartir el guacamole sobre el pa i possar-hi a sobre una altre tros de pa de motlle. Possar-hi la maionesa i un troç de salmó fumat.

Proveu la recepta! Bon profit !!RiallaRiallaFer l'ullet

Canapès de tonyina

Ingredients
-1 llauna de tonyina
– 1 llimona
– 50 grams de mantega
– 20 olives negres
– 1 pebrot vermell en conserva
– 10 llesques de pa de motlle, tallats en triangles
– crema de llet

Preparació

Agafa el ganivet i talla les llesques de pa en triangles. Treu les crostes perquè et quedi només la motlla. Obre la llauna de tonyina. Esmicola-la amb una forquilla i barreja-la amb la mantega. Afegeix-hi unes gotes de llimona i una mica de crema de llet. Barreja-ho tot fins que es formi una crema. Després col·loca les llesques en una safata, escampa la crema per damunt i posa’ls hi una oliva al mig, rodejada amb una tireta de pebrot vermell. I llestos per servir!