Ingredients per un canapè:

– 1 ou de codorniu

– 1 torrada petita rodona

– Sobrassada

– Oli d’oliva

– sal

Preparació:

Untem la sobrassada a la torrada i fem un ou ferrat en una paella amb oli d’oliva.

posem un ou ferrat a la torrada i veiem com la sobrassada es derriteix.

Ingredients
·1 llauna de tonyina
·1 llimona
·50gr de mantega
·20 olives negres
·1 pot de pebrot vermell en conserva
·Crema de llet
·10 llesques de pa de motlle

Passos a seguir

1. Talleu les crostes de les llesques.

2. Esmicoleu la tonyina amb una forquilla i barregeu-la amb la mantega.

3. Afegiu-hi unes gotes de suc de llimona i una mica de crema de llet. l

4. Escampeu aquesta crema per damunt de les llesques.

5. Talleu-les en triangles i poseu-hi una oliva negra al mig rodejada amb una tireta de pebrot vermell.