El dilluns 2 de desembre, vam anar a Can Ribas, a Bigues i Riells a veure com es feia l’oli.

Per elaborar l’oli, el primer que vam fer va ser collir les olives picant a l’arbre amb un bastó llarg. Després, vam anar al molí a netejar-les amb aigua, les vam triturar amb la trituradora: “Juanita” i en va quedar una pasta molt amarga. Aquesta pasta, la vam posar en uns cofins, que els vam anar apilant uns sobre els altres, premsant-los. Aquí vam separar la part líquida de la part sòlida. En premsar la pasta, regalima l’oli que va a parar a uns dipòsits a on es farà la decantació, per separar l’oli i les morques. L’oli que vam obtenir va ser l’oli verge.

Vam aprendre molt i ens ho vam passar molt bé. Aquí teniu un recull de fotos d’aquest dia!