Podem pensar que la paraula Vegetalia, prové de la paraula vegetal que no va ser utilitzada fins al segle XIV per Ramon Llull com a formació culta analògica sobre la base del verb llatí de la primera conjugació vegetare ‘animar, vivificar’ i vegetus, -a, -um ‘viu, vivaç’. Per tant, l’empresa hi hauria afegit la terminació -ia pròpia dels adjectius de la tercera declinació del plural neutre.

Des de 1986, a Vegetalia s’han elaborat i distribuït una àmplia gamma de productes ecològics i són pioners en la fabricació de proteïna vegetal. Des dels seus inicis han apostat per una alimentació natural i ecològica en equilibri entre la tradició artesana i l’ús de la tecnologia més avançada. Per tant, podem dir que el nom de l’empresa està clarament relacionat amb els productes que ofereix.